柴田あゆみ×どら焼き

柴田さんがヤンタンで作ったどら焼きの写真が MBS のサイトにアップされています。

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柴田さん、放送内で、「生地が膨らまないので、ホットケーキの素を入れた」とおっしゃっていましたが、なるほど、確かにホットケーキみたいな色してます。で、なんでこれが堅くて飲み込めなくなるんでしょう？。やっぱり、本当に料理の料理がないんですかね？